Meio Ambiente

Os alunos do 2º ao 4º ano do Ensino Fundamental receberam a visita da AES Sul. Através de teatro e recreação as crianças aprenderam sobre os cuidados com o Meio Ambiente.

Meio Ambiente

No dia 06.o6.2012 o engenheiro agrônomo e professor Clóvis Schwertner proferiu palestra com o título NÓS E O MEIO AMBIENTE. O professor no primeiro momento tratou da relação Homem X Natureza e após lembrou aos participantes da importância das atitudes de cada um sobre:
- destino do lixo;
- uso da água;
- exploração dos recursos naturais e sustentabilidade.
A palestra aconteceu em dois momentos:
1º - alunos de 6ª a 8ª série;
2º - alunos do Ensino Médio e Técnco em Agroindústria.

Oficina de Panificação

Alunos e professores atentos...

Procurando registrar tudo e ...

provar. Hummmmmmmm...

Que massa!!!!!


É preciso agradecer com hortaliças, conservas e mel produzidos na Escola.

 

 Antônio Carlos e Nordeste Alimentos nosso OBRIGADO.

Ensino Médio Integrado

No dia 11.06.2012 aconteceu a primeira visita técnica da turma.
O passeio de estudos foi organizado pelo professor Clóvis Schwertner, no componente curricular de Instalações e Equipamentos Agroindustriais.

Visita Tecnica Abatedouro de Aves de Rui Hansel e Rogério Goethel-Linha Hansel-V. Aires-RS - 11/06/2012

Visitas Técnicas

Visita Técnica Agroindústria de Conservas Cecília de Leane Horn-Lha. Cecília - V. Aires-R.S. -03.05.2012

                      
Visita Técnica -Agroindústria de Melado de Alceno Wenzel -Picada Bohn -Venâncio Aires-R.S.-04/06/2012

 Visita Técnica - Agroindústria Laticínio Kessler - Harmonia da Costa -                 V. Aires-RS-04/06/2012

As visitas aconteceram nas aulas do prof. Clóvis Schwertner.

Oficina de Panificação

A oficina de panificação aconteceu no dia 05.06.2012.

Segundo alunos e profesores foi de extrema importância, pois  aprenderam:

·        Utilização correta das máquinas;

·        Porcentagem de ingredientes utilizados na produção de pães, massas, bolos, salgados e etc.

·        Diferença de farinha (pré-mistura-pura);

·        Enriquecimento de massas;

·        Como observar o glúten;

·        Diferenciação de gordura (banha, manteiga e margarina);

·        tipos de modelagem para pães;

              Diferenciação do pão sovado na mão e na maquina.

   

   Foi ministrada pelo instrutor técnico da Nordeste Alimentos, 

Antônio Carlos Tessaro, para alunos                

                   

do Curso Técnico em Agroindústria e Ensino Médio Integrado.

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