Conserva + rapadura = 13/05/2016

2º ano do Ensino Médio Integrado em Agroindústria 
 
Nas aulas do dia 13/05/16 foram elaboradas conserva de ovos de codornas e rapadura.

Os ovos e os temperos são produzidos na Escola Estadual de Ensino Médio Wolfram Metzler.

                                        Colheita de manjericão.

Coleta de ovos de codornas.















As atividades práticas aconteceram no Laboratório de Processamento.

                                                     Esterilização dos vidros.

                                                

                                                

Rapadura - Receita trazida pela aluna Paôla

 

 O professor Clóvis Schwertner é o responsável pelas aulas de processamento.
O técnico agrícola João Soares auxiliou nas atividades práticas.