Nas aulas dos dias 5 e 6 de maio de 2016 aconteceram várias práticas de processamento, dentre elas:
1. Colheita de cacho de banana na E.E.E.M. Wolfram Metzler
2. Aproveitando o pseudocaule como cocho no tratamento fitoterápico na avicultura:
Cocho é uma vasilha, feita geralmente de um tronco de árvore cavado, onde os animais comem ou bebem.
Pseudocaule é um termo botânico que se refere a falsos caules, por exemplo, as bananeiras não tem um caule verdadeiro pois este é composto apenas por restos de suas grandes bainhas foliares superpostas.
3. Chips de banana verde:
É uma opção, além de deliciosa, super saudável. O principal ingrediente é a banana verde.
4. Bolinho de batata e carne
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