Sala de Recursos - Sucos saudáveis

A professora Clara trabalha com alunos dos anos finais do Ensino Fundamental e Ensino Médio na Sala de Recursos. Com o objetivo de auxiliar alunos no combate à obesidade através de uma dieta mais saudável, recorreu à professora Sofia.
As duas professoras organizaram uma oficina de sucos para esses alunos.

A professora Sofia foi a responsável pelas orientações quanto à seleção da matéria-prima,  à manipulação e ao processamento.
Na aula o grupo preparou suco de maçã com couve e cenoura  e

   suco verde regulador.

Receitas:

Suco de maçã com couve e cenoura:
A combinação é rica em betacaroteno, vitamina A (que age como antioxidante e também auxilia na reação dos olhos à luminosidade) e pectina (que evita a deposição de gordura nas paredes arteriais).
Ingredientes:
1/2 cenoura
1 folha de couve
2 galhinhos de salsinha
1 maçã
200 ml de água
Preparo:
Higienize os ingredientes e bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Depois é só servir.

  Suco verde regulador:
 Ingredientes:
1/2 folha de couve manteiga (crua)
1 copo pequeno de suco de laranja (sem açúcar)
1/2  unidade média de cenoura inteira (crua)
 1/2 xícara de chá de broto de alfafa (cru)
1/2 colher de sopa de suco de limão
Preparo:
Higienize os ingredientes e bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Depois é só servir.
Valores Nutricionais:
 Calorias: 80 kcal
Proteínas: 3 g
Lipídios: 0,34 g
Colesterol: 0,00 mg
Carboidratos: 19 g
Fibras: 4 g

A oficina aconteceu no dia 14.07.2014.

Geleia de Bergamota

No dia 11.07.2014 aconteceu a oficina de geleia.

 Os alunos do 1º ano do Ensino Médio Integrado em Agroindústria participaram da oficina.

  A profª Daiane (Matemática) e a profª Rosiane (Química) acompanharam as atividades de processamento.

A profª Graziela (Seminário Integrado, Metodologia de Projetos e Ensino Religioso) orientou os alunos quanto ao uso dos equipamentos de proteção individual e cuidados na manipulação de alimentos.

O prof. Cássio foi o responsável pelas orientações relacionadas ao processamento de  geleia de bergamota.

 Objetivos da oficina:
1. Envolver professores da Formação Geral e da Educação Profissional  em uma atividade teórica e prática.
2. Proporcionar atividades práticas nos laboratórios de processamento da E.E.E.M. Wolfram Metzler.
3. Demonstrar que o preparo de alimentos não é difícil, mas é preciso seguir orientações práticas.
4. Desenvolver o gosto pelo preparo de alimentos. 
5. Aproveitar frutas da época.

Último Encontro da I Etapa do Pacto EM

PACTO NACIONAL PELO FORTALECIMENTO DO ENSINO MÉDIO

  15° Encontro

Caderno VI – AVALIAÇÃO NO ENSINO MÉDIO

Capítulo 1 – Avaliação educacional

Capítulo 2 – Avaliação da aprendizagem: algumas questões

Capítulo 3 – Avaliação e taxas de rendimento

Capítulo 4 – Avaliações externas: novos desafios e tensões

OBJETIVO:

Refletir sobre as práticas de avaliação na escola.

Socialização das considerações referentes ao referencial teórico sobre avaliação.

Vídeo Avaliação da aprendizagem - Cipriano Luckesi

http://youtu.be/JqSRs9Hqgtc

Debate sobre vídeo.

Organização de GTs  – Elaboração de slides para apresentar as principais considerações sobre a temática.

      GT - Ciências Humanas e Educação Profissional

                 GT Matemática Ciências da Natureza e Práticas Integradas em Agropecuária

 

GT Linguagens

GTs – Apresentação dos Trabalhos

       Daiane, Claudia, Juliara, Andréia e Paulinho.

 Graziela, André, Vanessa, Deise e Helena.

 Cássio, Robert, Clóvis, Jussara, Juliana, Neiva e Clara.

Na sequência foi reelaborada a Avaliação e seus critérios no PPP da Escola

O encontro iniciou às 7h30 e terminou às 17h. Participaram professores dos anos iniciais dos Ensinos Fundamental e Médio e Equipe Diretiva.

Grêmio Estudantil e a turma 202 no Pacto

Os alunos que integram o Grêmio Estudantil, a turma 202 (2º EM -Tarde) e o aluno Luan (1º ano do EM Integrado) foram convidados para participar do debate sobre Organização e Gestão da Escola.

 Objetivo:

Promover o debate, a partir do referencial teórico do Pacto Pelo Fortalecimento do Ensino Médio com professores do EM e os alunos. 

No encontro assistiram dois vídeos:

1. Gestão da Escola - Gestão Democrática: teoria e prática

http://youtu.be/rWymyHsnnTI

Programa Salto para o Futuro – TV Escola

Reflexão sobre o vídeo.

2. Grêmio Estudantil incentiva alunos a aprender e conviver melhor em escola

http://youtu.be/Cp1fAq5pA1o

Secretaria da Educação de São Paulo - Portal  da Educação

 Reflexão sobre o vídeo

 

 

 Alunos e professores conversaram sobre a participação estudantil, representantes, atuação e processo de ensino aprendizagem, relações de poder na sala de aula, dificuldades dos lideres de turma para transmitir combinados das reuniões do Grêmio Estudantil e falta de apoio dos colegas.

 Sugestões foram apontadas para melhorar a comunicação entre o Grêmio Estudantil e os alunos.

Comunicaram que a partir desse mês farão reunião quinzenal.